Zubereitung:
¾ der Milchnahrung mit den Reisflocken anrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze 4min. quellen lassen. Birne schälen und das Fruchtfleisch fein reiben. Nun die geriebene Birne mit dem Rest der Milchnahrung unter den Brei rühren.

Zubereitung:
Milch mit den Haferflocken zum Kochen bringen, 1min. aufkochen lassen, vom Herd nehmen und dann 4min. zugedeckt quellen lassen. Äpfel schälen und reiben und mit den Haferbrei vermengen.

Zubereitung:
Fett und Zucker bzw. Honig schaumig rühren. Das Ei trennen und das Eigelb und den Quark in die Masse rühren. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und unterziehen. Soviel Saft unterrühren, dass eine zähflüssige Masse entsteht. Apfel schälen, raspeln und in den Teig beigeben. Das Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und auch in den Teig heben. Im Waffeleisen fertig backen! Tipp: Mit Schlagsahne, Quark oder Apfelmus schmecken die Waffeln besonders lecker!

Zubereitung:
Blumenkohl waschen, putzen und zerkleinern. In wenig Wasser und einer Prise Salz für ca. 10min. garen. Den Maisgrieß mit 1 Prise Salz und Muskat, sowie der Milch zum Kochen bringen und 5 min. unter Rühren kochen lassen. Vom Herd nehmen und ausquellen lassen, danach die Sahne untermischen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein flache Auflaufform ausfetten. Maisgrieß ausstreichen und den Blumenkohl hineindrücken. Das Tomatenpüree zwischen die Röschen verteilen, den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und darauf legen. Ca. 20min. im Rohr überbacken.

Zubereitung:
Getreidekörner in der Mühle fein mahlen. Das Mehl mit der Milch anrühren, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Den Brei bei schwacher Hitze 4-5min. unter Rühren leicht köcheln lassen. Die Banane pürieren und den Traubenzucker unterrühren. Alles vermengen, abkühlen lassen und ins Fläschchen geben.

Zubereitung:
Gelatine 5min. im kalten Wasser einweichen. Pfirsiche gut abtropfen lassen und fein pürieren. Die tropfnasse Gelatine in einem Topf erwärmen und auflösen. Das Pfirsichmus, Orangen-, Zitronensaft und Honig vermischen. Aufgelöste Gelatine mit 2EL Fruchtpüree verrühren und zum restlichen Fruchtpüree gießen. In kalt ausgespülte Formen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Zubereitung:
Kartoffeln waschen und ca. 20-25min. garen. Die Lende mit ¼ l Wasser und den Kümmel im Kochtopf für 30min. garen, die Leber hinzufügen und weiter 10min. garen lassen. Den Kohlrabi und die Karotten schälen und klein schneiden, den Lauch in kleine Ringe schneiden. Die Kartoffeln abgießen, das Fleisch aus der Brühe heben und klein schneiden. Die Karotten und den Kohlrabi in der Hälfte der Brühe 3min. auf der Schonstufe garen den Lauch beimengen und weiter 3min. garen lassen. Gemüse und Fleisch mit etwas Brühe pürieren. Die Kartoffeln schälen durch die Presse drücken und mit dem Gemüse-Fleisch-Brei vermischen.

Zubereitung:
Kartoffel waschen und mit der Schale 20-25 Minuten kochen. Karotten waschen, schälen und klein schneiden. Mit dem Fleisch und 3 EL Wasser ca. 15 Minuten dünsten, bei Bedarf noch 1 EL Wasser zugeben. Kartoffel nun schälen und klein schneiden und mit dem Fett zu der Karotten-Fleisch-Masse beifügen. Mit den Pürierstab alles pürieren und mit dem Orangensaft verdünnen. Tipp: Statt dem Fleisch kann man auch ein Eigelb verwenden, dann einfach das Eigelb mitpürieren und alles einmal aufkochen lassen

Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Sellerie putzen und auch würfeln. Brokkoli putzen in kleine Teil teilen, Stiele schälen und würfeln. Fisch waschen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln und würfeln. Fett erhitzen und das Gemüse und die Kartoffeln darin andünsten. 200ml Wasser zufügen, aufkochen lassen und bei schwacher Hitze zugedeckt 20min garen lasen. Nach 15 Min. den Fisch beifügen. Die Petersilie waschen, zerkleinern und mit dem Eintopf pürieren. TIPP: Man kann dafür auch Geflügelfleisch anstelle des Fischs verwenden – nur dass das Fleisch schon ab Beginn mitgegart werden muss.

Zubereitung:
Fenchel und Gurke waschen. Den Fenchel putzen und die Knolle zerschneiden. Die grünen Blattspitzen ebenfalls Mitverwenden. Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne hinauskratzen. Die Kartoffeln waschen, schälen und wie die Gurke würfelig schneiden. Die Putenbrust in kleine Stücke schneiden. Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Kümmel in 250 ml Wasser aufkochen und bei schwacher Hitze 15 min. zugedeckt garen lassen. Eintopf pürieren und fertig!

Zubereitung:
Karotten schälen und klein schneiden. In 150 ml Wasser zum Kochen bringen und 15 min. Weichkochen. Die Hirseflocken einstreuen und das Eigelb dazufügen. Den Brei unter ständigem Rühren aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Den Apfel waschen, schälen, putzen und klein schneiden. Mit dem Orangensaft in den Brei geben und alles fein pürieren. Den Brei mit der Butter bzw. Öl gut verrühren!

Zubereitung:
Die Trauben waschen und halbieren. Die Schale abziehen, entkernen, das Fruchtfleisch zerkleinern und dabei den Saft auffangen. Die Hälfte der Milch erhitzen, den Grieß beimengen und aufkochen lasen. Ca 3min ziehen lassen. Topf vom Herd nehmen, die restliche Milch einrühren und zum Schluss die gehackten Trauben samt Saft über den Brei geben

Zubereitung:
Eier und Mehl verrühren, nach und nach die Buttermilch, das Keimöl, Prise Salz und die Sesamsamen unterziehen. Den Teil 10min. ruhen lassen. Die Erbsen aus den Schoten drücken. In einer beschichteten Pfanne das Fett zergehen lassen und die Hälfe der Erbsen im Fett dünsten. 1-2 EL Mineralwasser zum Teig geben und die Hälfte des Teiges auf den Erbsen verteilen. Einen Deckel auflegen und den Pfannkuchen 1-2 Min. goldbraun backen. Den Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite auch goldbraun backen. Mit der Hälfte des Crème Fraiche bestreichen und zusammenklappen.

Zubereitung:
Den Quark mit der Milch und dem Öl cremig rühren. Die Beeren waschen und pürieren. Mit den Haferflocken, dem Zucker oder Honig dann unter die Quarkmasse ziehen. Frisch servieren.

Zubereitung:
Joghurt mir Öl, Zucker und Reisschleim verrühren. Die Beeren säubern bzw. auftauen und durch ein Sieb streichen, den Saft unterziehen. Die gesamte Masse fein pürieren und in Förmchen gießen. Im Kühlschrank ca. 6 Std. kühlen und beim Servieren aus der Form stürzen. Eventuell mit Himbeeren garnieren. Tipp: Hübsch sieht der Pudding auch aus, wenn man in z.B. in Fischförmchen, Hasenförmchen usw. füllt.

Zubereitung:
Huhn waschen, Suppengrün putzen, Zwiebel schälen und halbieren. Schnittfläche auf den Boden des Kochtopfs legen, anrösten und dann das Suppengrün mitrösten. Das Huhn und 1l Wasser zufügen und auf der Schonstufe ca. 30min. garen. Huhn nach dem Öffnen herausnehmen, Fleisch ablösen und klein würfeln. Die Brühe sieben. Die Kartoffeln schälen und fein würfeln und in der Brühe 20-25min. gar kochen. Karotten und Brokkoli waschen und klein schneiden. Die Nudeln, Karotten, Brokkoli und das Fleisch 5min. vor Garzeitende zu den Kartoffeln geben und mitgaren.

Zubereitung:
Fleisch würfeln und faschieren. Die Karotten putzen und fein raspeln. Das Fleisch mit dem Zitronensaft, den Karotten und den Hafer- und Hefeflocken, sowie den Ei vermengen und mit Sojasauce würzen. Die Petersilie waschen und hacken, den Joghurt damit würzen. Das Fett zerlassen und 4EL der Fleisch-Karotten-Masse ausstechen und in der Pfanne braten. Etwas flachdrücken, und 5min. von jeder Seite anbraten. Puffer zusammen mit der Joghurt-Sauce servieren.

Zubereitung:
Karotten waschen, putzen und grob zerkleinern. Ebenfalls die Fenchelknollen waschen und schälen und vierteln. Das Grün der Knolle noch aufheben. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Hälfte des Fettes zerlassen, Gemüse und Kartoffeln darin andünsten. Die Sahne zugießen und die Masse ca. 20 min. zugedeckt köcheln lassen. Danach alles fein pürieren und das restliche Fett bzw. das Grün der Fenchels beimengen.

Zubereitung:
Britta.. Wie könnte man das denn beschreiben? Ich hab die Zubereitung verlegt *seufz*

Zubereitung:
Kartoffeln und Blumenkohl waschen und alles zerkleinern. Milch und Sahne erhitzen, Kartoffeln und Blumenkohl beimengen und ca. 15min. bei schwacher Hitze garen lassen. Butter, Petersilie und Eigelb hinzufügen, alles leicht verrühren und nochmals aufkochen lassen

Zubereitung:
Kirschen waschen und entkernen, mit 200ml Wasser und den Flocken bei schwacher Hitze unter Rühren 4min köcheln lassen. Die Banane zerdrücken und mit der Butter in den Brei geben – alles mit den Pürierstab fein zermusen.

Zubereitung:
Alles Aufkochen und zum Schluss die pürierte Kiwi unterrühren!

Zubereitung:
Kohlrabi schälen und zerkleinern. Zucchini waschen, schälen, die Enden abschneiden und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Hälfte des Fetts zerlassen und die Kohlrabi, den Zucchini und die Kartoffeln darin dünsten. 100 ml Wasser zugeben und alles zugedeckt für 15 min. garen lassen. Kohlrabigrün waschen, Blättchen abzupfen und in den Topf geben, für weitere 5 –10 min. garen lassen. Alles fein pürieren, das restliche Fett beimengen und bei Bedarf einfrieren

Zubereitung:
1/8 l Wasser mit den Weizenflocken verrühren und 1-2min. kochen lassen, danach vom Herd ziehen. Den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben. Alles mit dem Pürierstab zerkleinern.

Zubereitung:
Himbeeren auftauen lassen und durch ein Sieb streichen. Die Hälfte der Milch mit dem Reisschleim anrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze 3min. ziehen lassen. Nach und nach die übrige Milch und den Saft der Himbeeren einrühren. In die Flasche füllen und kräftig schütteln – fertig!

Zubereitung:
Das Rindfleisch waschen und mit etwa ½ l Wasser in den Schnellkochtopf legen. Den Fenchelsamen dazugeben und den Topf auf den Herd stellen. Bei Normalkochstufe das Fleisch gut 45 Min. garen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln waschen, und ungeschält in einen Topf geben und bei schwacher Hitze 35-40 Min. garen lassen. Fleisch aus der Brühe nehmen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten waschen, schälen und in grobe Stücke teilen. Die Hälfte der Karotten in die Fleischbrühe geben und im Kochtopf für ca. 6 Minuten garen lassen. Aus den Topf nehmen und den Rest der Karotten genauso kochen. In einer Schüssel das Fleisch, die Karotten und die Brühe fein pürieren. Die noch heißen Kartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Zum Fleisch-Karotten-Mus beimengen, alles portionieren und einfrieren.

Zubereitung:
Milch zum Kochen bringen, den Grieß einrühren und unter Rühren aufkochen, bis die Masse dick wird. Das Eigelb unterrühren und nochmals aufkochen, danach vom Herd ziehen. Abgedeckt nachquellen lassen. Die Erdbeeren putzen bzw. auftauen lassen und mit dem Honig pürieren. Die Erdbeersauce in eine Schale geben und mit einem Teelöffel Nockerl aus dem Grieß stechen und in die Sauce legen.

Zubereitung:
100ml Wasser aufkochen lassen und über die Flocken gießen. Die Butter beimengen, verrühren und ziehen lassen. Das Fruchtfleisch des Pfirsichs pürieren und mit dem Brei vermengen

Zubereitung:
Kartoffeln waschen und ca. 20-25min. garen lassen. Abschälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Den Kürbis putzen, schälen, würfeln und mit 1 EL Wasser bei mittlerer Hitze ca. 10min. dünsten. Das Eigelb beifügen und alles fein pürieren. Fett und Kartoffeln unterziehen und den Brei nochmals aufkochen lassen.

Zubereitung:
Kartoffeln 20-25min. garen. Das Putenfleisch in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln und dem Basilikum bestreuen. Zucchini waschen und grob raspeln. Das Öl erhitzen und das Fleisch anbraten. Die Sahne dazugießen und bei schwacher Hitze für ca. 10min. köcheln lassen. Den Zucchini beimengen und weiter 10min. zugedeckt dünsten. Die Kartoffeln schälen, zerkleinern und das Geschnetzelte darübergießen. Bei Bedarf noch zerkleinern und das restliche Fett beimengen – alles vermischen.

Zubereitung:
Gemüse wasche, Kartoffeln schälen und klein würfeln. 1TL Öl erhitzen, das Hackfleisch kurz anbraten, Kartoffeln und 100 ml Wasser hinzufügen und 5min. dünsten lassen. Zucchini und Auberginen putzen, die Tomaten häuten und das gesamte Gemüse klein würfeln. Zu den Fleisch-Kartoffel-Topf geben und 10-15min.zugedeckt köcheln lassen. Crème fraiche, Tomatenmark, restliches Öl und die Petersilie beimengen und bei Bedarf portionieren.

Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und ungeschält für 20-25min garen lassen. Dann abschälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Sellerie putzen, waschen und in 1cm breite Scheiben schneiden. Die Hühnerbrust klein würfeln. Sellerie in 1TL Fett andünsten, 1-2 EL Wasser beimengen und 25min. weich dünsten. Nach 15min. das Fleisch beimengen und mitgaren. Petersilie waschen, zerkleinern und dem Brei beifügen – alles pürieren. Das Püree mit den Kartoffelbrei vermischen und bei Bedarf Wasser beifügen, bis die Masse breiig wird. Das restliche Fett beifügen und fertig ist der Brei!

Zubereitung:
Milch erhitzen, die Zwiebäcke zerkleinern und mit der Milch verrühren. Alles 1min. ziehen lassen und mit dem Karottenmus verrühren.