Zubereitung:
Die Waffelböden von den Dickmann´s abnehmen. Die Schaummasse und Schokoüberzug zerdrücken und mit Zitronensaft und Quark verrühren. Anschließend die geschlagene Sahne unterheben und die Masse auf dem Tortenboden verteilen. 1 Stunde kalt stellen.

Zubereitung:
Fruchtzwerge einfrieren. Den Obstboden auf eine Tortenplatte legen. Nun gefrorenen Fruchtzwerge aus den Bechern stürzen und am Rand der Torte auf dem Boden verteilen. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Vanillecreme unterheben. Diese Sahnecreme in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und zwischen die Fruchtzwerge und in die Tortenmitte spritzen. Marzipan-Rasen herstellen. Dafür die Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker und Speisefarbe verkneten und durch eine Kartoffelpresse drücken Das Marzipan so auf der Torte verteilen, dass es wie Rasen aussieht. Bei der Herstellung darauf achten: erst Marzipan vorbereiten, dann die Sahnecreme und erst dann die Fruchtzwerge aus der Packung nehmen

Zubereitung:
Eistüten als Zelte auf den Kuchen stellen und Salzstangen in kleine Stückchen brechen und als Lagerfeuer in die Mitte des Kuchens legen.

Zubereitung:
Backofen auf 180° vorheizen. Die Form fetten. Die Karotten putzen und fein reiben. Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Honig cremig rühren. Nach und nach das Fett unterschlagen Zitronensaft, Salz, Lebkuchengewürz, Mandeln und Möhren nach und nach dazugeben. Mehl mit Backpulver vermischen und unter den Teig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Den Teig in die Form füllen und ca. 35min. backen. Den Puderzucker sieben und mit dem Saft zu einem Puderguss rühren und über den ausgekühlten Kuchen verteilen

Zubereitung:
Die Götterspeise mit je 250 ml Wasser kochen, auf einem flachen Teller abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Sahne steif schlagen. Gelatine auflösen. Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren und die aufgelöste Gelatine langsam unterrühren. Etwas steif werden lassen. Dann die geschlagene Sahne und die gewürfelte Götterspeise unterheben und auf dem Tortenboden verteilen.

Zubereitung:
Aprikosen in Streifen schneiden. Pistazien grob hacken. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln, mit Zucker bestreuen. Lauwarme Milch und Quark darauf geben, mit etwas Mehl verrühren. Trockenfrüchte, Salz und Pistazien zugeben, verkneten und zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche verkneten, zu vier kleinen Stollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Eigelb und 1 Eßl. Wasser verquirlen, Stollen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen, Stollen nach ca. 20 Minuten abdecken. Mit Puderzucker bestäuben. TIPP: Marzipan Liebhaber können in die Mitte des Stollens ein Marzipanbrot mit einbacken.

Zubereitung:
Einen Rührteig herstellen und in 3 Teile teilen. Je 1/3 mit Vanillepulver, Götterspeise und Kakao mischen. Schichtweise in eine gefettete Kuchenform geben und mit einer Gabel ein Muster unterheben. Bei 180 C ca. 1 Stunde backen.

Zubereitung:
Götterspeise mit einer Tasse Wasser anrühren und quellen lassen. Käse, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Götterspeise gut verrühren. Steifgeschlagene Sahne unterheben, auf dem Tortenboden verteilen und kalt stellen.

Zubereitung:
Schlagsahne, Kaltschale und Mandarinen in einen großen Schüttelbecher geben und schütteln bis es fest wird. (geht genauso gut in einer Rührschüssel und mit dem Mixer). Die Masse auf dem Tortenboden verteilen.

Zubereitung:
Zuerst mischen sie alle trockenen Zutaten zusammen, decken die Schüssel zu und schütteln sie fest durch. Dann geben sie alle nassen Zutaten dazu – und schütteln das Ganze noch einmal gut 1 Minute fest durch – nun füllen sie die Masse nach Belieben in eine Tortenform, Kranzkuchenform, 2 Rehrückenformen oder streichen die ganze Masse auf ein Blech. Backzeit für Torten oder Kranzkuchen ca. 60 – 70 Minuten bei 160 – 180 ° C, Rehrücken ca. 45 Minuten und Backblech ca. 30 Minuten. Schmeckt gut mit Marmelade oder Creme gefüllt, oder am Blech mit Rumglasur überzogen und mit Schlagobers serviert.

Zubereitung:
Alles verrühren, in eine Backform füllen und bei 180C ca. 40 - 45 Minuten backen.

Zubereitung:
Eigelb und Zucker schaumig ruehren. Zitronenschale zugeben. Karotten, Nuesse und Zitronensaft unterruehren. Mehl und Backpulver darueber sieben und unterheben. Eiweiss steif schlagen und unterziehen. Den Teig in eine gebutterte Springform (26cm) fuellen und backen. Bei 180 Grad ca. 55 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreichen und dekorativ mit Moehrchen aus Marzipan oder gehackten Pistazien verzieren.

Zubereitung:
Die Möhren waschen und die Enden abschneiden. Dann die werden sie geschält und klein geraspelt. Den Zucker, das Eigelb und die Margarine verruehren. Dann die Möhrenraspel, die Mandeln, das Mehl und das Backpulver zugeben und ganz vorsichtig das steif geschlagene Eiweiß unterruehren. Den Teig in eine eingefettete Backform geben den Kuchen in den Ofen schieben. Dort muss er bei 200 °C 60 Min. gebacken werden. Der Kuchen ist fertig. Nun den Saft einer Orange darauf traeufeln. Die Aprikosenkonfitüre mit dem Wasser mischen und glattruehren. Dann den Kuchen damit bestreichen. Zum Schluss noch ein paar Kokosflocken darübergeben.

Zubereitung:
Einen Biskuitteig rühren in eine gefettete und bemehlte Form (Durchmesser 24 cm) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 25 Minuten backen. Kuchen aus der Form nehmen, vollständig abkühlen lassen. Mit der Oberseite nach unten in die Form stellen.

500 g Erdbeeren (evtl. tiefgekühlt) 1 Teel. Kakaopulver
6 Blatt weiße Gelatine braune Zuckerschrift
500 g Maracuja Joghurt etwas Zuckerguß
200 g Sahne
2 - 3 Stengel Zitronenmelisse
100 g Marzipan Rohmasse

Neun schöne, möglichst runde Erdbeeren beiseite legen. Die restlichen Beeren auf dem Kuchen verteilen Eingeweichte Gelatine tropfnaß bei milder Hitze auflösen und 3 Eßl. Joghurt hineinrühren. Die Gelatine unter ständigem Rühren in den Joghurt gießen. Steif geschlagene Sahne unterziehen, über den Beeren verteilen und kalt stellen. Für die Marienkäfer die beiseite gelegten Erdbeeren halbieren, mit der braunen Zuckerschrift Flügel und Punkte aufmalen. Den Kakao unter die Marzipanmasse kneten und daraus Köpfe formen. Als Augen etwas Zuckerguß verwenden. Melisseblätter waschen und trocken tupfen. Auf die Torten legen, mit einem Käfer krönen. In die Mitte einen Melissenstern legen und einen Extrakäfer hineinlegen.